Brownie com Creme de Frutas Vermelhas

Ingredientes

  • Brownie Carte D'or 800g
    Mousse de Frutas Vermelhas Carte D'or 100g
    Leite Fresco 200 ml
    Lactofil Classic Carte D'or 100g
    Margarina 140g
    Licor tipo Cherry Brand 30 ml
    Nozes Picadas 100g
    Leite Gelado 100 ml

Modo de Preparo do Brownie

Junte a margarina (em temperatura ambiente) ao Brownie. Adicione o leite, as nozes e misture bem, até obter uma massa homogênea. Coloque em uma forma retangular untada e leve ao forno. Asse à 180ºC por aproximadamente 25 minutos. Reserve

Modo de Preparo do Mousse

Prepare o Mousse de Frutas Vermelhas Carte D'or, como Lactofil Classic Carte D'or e o leite gelados, conforme as instruções da embalagem. Após o batimento acrescente o licor e misture bem. Em tigelas, adicione a mousse e leve para gelar (5 à 10ºC) por 2 horas.

Sugestão de apresentação

Corte o Brownie em retângulos, e com o auxílio de uma manga de confeitar, disponha sobre eles o Mousse de Frutas Vermelhas Carte D'or (em formatos cilíndricos). Finalize com lâminas de chocolate e decore com nozes.

Rendimento

10 Porções.

Av. Washington Luís, 248 • Ponte Preta
Tel.: 19 3233.5944