Para os dias frios: comidas quentinhas! E nada melhor do que um Cookie de Frigideira com Chocolate Harald!

Passe na Casa do Padeiro para comprar todos os ingredientes dessa deliciosa e chocolatuda receita e confira abaixo como fazer!

cookie frigideira

Ingredientes:

• Manteiga sem sal em temperatura ambiente (3/4 xícara de chá)
• Açúcar refinado (3/4 xícara de chá)
• Açúcar mascavo (2/3 xícara de chá)
• 2 ovos
• Farinha de trigo (1 3/4 xícara de chá)
• Bicarbonato de sódio (1 colher de chá)
• 200g Chocolate Melken ao Leite
• 300g Marshmallows
• 200g Chocolate Melken ao Leite
• 200g Chocolate Melken Meio Amargo

Modo de preparo:

Massa:

Bata, com a raquete, a manteiga e os açúcares até obter um creme claro.
Adicione os ovos e bata bem, até a massa ficar lisa e homogênea.
Adicione a farinha e o bicarbonato peneirados e bata apenas para incorporar.
Por último adicione o Chocolate Melken ao Leite picado.
Leve a massa à geladeira por duas horas e reserve.

Montagem:

Coloque os marshmallows e o chocolate do recheio na frigideira ou no refratário.
Abra a massa dos cookies entre dois plásticos e cubra o recheio.
Leve ao forno médio (180 ºC) preaquecido por 20 minutos.